天然素材ｸﾞﾘｰﾝの日記♪・。・゜★・。・。☆・゜・。・゜

ツヤツヤの新鮮野菜たくさん採れました〜




おっきな米なすは厚切りにして焼いて焼き肉のタレで食べたら、ヘタなお肉より美味しいなすステーキの出来上がり
o(^o^)o




とろける位柔らかくて、めっちゃ美味しいです




秋なすび嫁に食わすなっていうけど、食べちゃいます〜




  

前回の記事に続きます




海鮮せんべい南紀の隣にはバイキングレストランがあります




和食が中心っていう感じのメニューになっていて、飲み物も含め種類がたくさんありました




店内が明るくて広々としてるので、いい感じです




ただし開店は夕方までだったと思います




隣接してるせんべいの店の物はそこで作っていて、作ってる所も見れるようになってる感じ




なん十種類も種類があり全て試食できます




色んな変わった味のせんべいもあって、試食だけでお腹がいっぱいになりそうです




私は手羽先味のものをチョイスしました




今までより短時間で行けるようになったんで、また行きたいです




  

先月末、白浜に７月にできた海鮮せんべい南紀に行って来ました




健康バイキングレストランは１３８０円で食べ放題、飲み放題




料理は後ほどアップします




レストランから海が見渡せて素敵なロケーションでした




隣りには無料でコーヒーが飲める広々とした開放的なスペースもありました




そしてこの後は、とれとれの湯という温泉に行きました




ここもわりと最近できたようで、綺麗でとてもゆっくりできました




露天もあって備長炭風呂や勾玉などを作る宝石の原石でできたと言われる坪湯、酸素風呂や炭酸風呂なんかもありました







つづく




  

うちは高台なので全然大丈夫なのですが、昨日から近くに浸水してる所がたくさんあり海のようになっています




一部の道はすっかり浸かってしまって通行止め、ひどい床上浸水で昨日から避難してる所もある‥




写真では見えにくいですが、車も思いきり浸水してるのがあります




あとちょっとで稲刈りという田んぼも浸水してるのがあるし‥




消防の方がボートで作業してるのも見ました




うちは昔有田川の氾濫があった時にこの辺りも被害がかなりあったようで、おじいちゃんが家を建てる時に自然災害に合わないように随分検討して、今の土地に家を建てたよう‥




それはとてもありがたい事なのですが、やはり自然災害は怖いですね




  

バジルを収穫して、バジルペーストを作ってから蒸したポテトと和えました




なぜパスタと和えてジェノベーゼパスタにしなかったかというと、お昼に作ったうどんがたくさん余ってたから(笑)




もうちょっとペースト状にするのが理想なんだけど、これ以上フードプロセッサーで撹拌すると色が悪くなる‥




ジェノベーゼはやはり春の柔らかいバジルを使用しないと、無理なのかなぁ？